農家はプライドにかけて美味しいお米、安全なお米を作りたいものです。
田んぼで美味しいお米をつくる時、単純にその時に肥料を加えればいいのではありません。
それまでどのようにその田んぼを使ってきたのか、これまでの積み重ねが影響してきます。
その時だけでなく、これからずっと先まで考えて使う使い方が、美味しいお米とたくさんの生き物につながっているのかも知れません。

でも、美味しいお米も生き物がいっぱいいる田んぼでも、手間は余計にかかります。
そのお米を町の人が買ってくれなければ農家は成り立ちません。
そうなると田んぼがあれたり、安くても生き物があまりいなくてもたくさん作るほかないのです。
だから、街に住む買い手にどう伝えていくか、も大切な課題です。